Fischgerichte
Dorade
Dorade in verschiedenen Variationen.
- Mediterranischer Art (Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Weißweinsoße).
- mit Pfeffersoße (rosa Pfeffer)
- mit Zitronensoße
Loup de Mer
Loup de Mer (Wolfsbarschfilet) in verschiedenen Variationen.
- Mediterranischer Art (Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Weißweinsoße).
- mit Pfeffersoße (rosa Pfeffer)
- mit Zitronensoße
- mit Meersalzkruste
Lachs
Lachs in verschiedenen Variationen.
- Mediterranischer Art (Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Weißweinsoße).
- mit Pfeffersoße (rosa Pfeffer)
- mit Zitronensoße
- mit Thymian und Rosmarin und Weißweinsoße.
Crêpes und Nudelspezialitäten
Crêpes
Herzhafte Crêpes mit Ricotta und Spinatfüllung.
Gnochetti
mit Gorgonzola, Spinat und Sahnesauce.
Ravioli
gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten.
Penne mit Hähnchenbrust
(Trockennudel)
Penne
mit Schinken, Knoblauch scharfer Tomatensauce.
Farfalle
mit Lachs und Kaviar in Rosa-Sahne-Sauce.
Strozzapretti
mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Schinken in Tomaten-Sahne-Sauce.
Strozzapretti mit Steinpilzen und Putenbrust
(Frischnudel)